- EAN13
- 9782812600852
- ISBN
- 978-2-8126-0085-2
- Éditeur
- Le Rouergue
- Date de publication
- 13/02/2010
- Collection
- SANTE
- Nombre de pages
- 272
- Dimensions
- 23,2 x 17 x 2,4 cm
- Poids
- 540 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.595
- Fiches UNIMARC
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La pratique millénaire de la diététique chinoise a permis de connaître la valeur énergétique de chaque aliment et son tropisme c'est-à-dire son influence sur des organes précis. En 190 recettes, ce livre conjugue ces principes diététiques à la pratique culinaire française et propose de redécouvrir une alimentation saine afin de conserver l'énergie qui nous est indispensable pour vivre en bonne santé.
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